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- 200 1_ |a 中国大锅菜:自助餐副食卷 |A zhong guo da guo cai |f 李建国主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国铁道出版社 |d 2011
- 215 __ |a 241页 |c 彩图 |d 29cm
- 225 2_ |a 中国大锅菜系列 |A zhong guo da guo cai xi lie
- 330 __ |a 本书共收录了100道团体食堂实用菜谱,包括认识维生素、素菜类、蔬菜类、牛羊肉类、鱼肉类、猪肉类等几个部分。
- 410 _0 |1 2001 |a 中国大锅菜系列
- 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 中国
- 701 _0 |a 李建国 |A li jian guo |4 主编
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