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- 000 01326oam2 2200301 450
- 010 __ |a 978-7-5325-7320-2 |b 精装 |d CNY58.00
- 100 __ |a 20150323d2014 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 饮膳正要译注 |A Yin Shan Zheng Yao Yi Zhu |d Translation and annotation of Yinshan Zhengyao or essentials of correct diet and dietary cure |f (元)忽思慧著 |g 张秉伦,方晓阳译注 |z eng
- 210 __ |a 上海 |c 上海古籍出版社 |d 2014
- 215 __ |a 19,454页 |c 图 |d 22cm
- 225 2_ |a 中国古代科技名著译注丛书 |A Zhong Guo Gu Dai Ke Ji Ming Zhu Yi Zhu Cong Shu
- 330 __ |a 本书是对《饮膳正要》的译注。共三卷,卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰;卷二讲的是诸般汤煎,食疗诸病及食物相反中毒等;卷三讲的是米谷品,兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。
- 461 _0 |1 2001 |a 中国古代科技名著译注丛书
- 510 1_ |a Translation and annotation of Yinshan Zhengyao or essentials of correct diet and dietary cure |z eng
- 606 0_ |a 食物疗法 |A Shi Wu Liao Fa |y 中国 |z 元代
- 701 _0 |c (元) |a 忽思慧 |A Hu Si Hui |4 著
- 702 _0 |a 张秉伦 |A Zhang Bing Lun |f (1938-) |4 译注
- 702 _0 |a 方晓阳 |A Fang Xiao Yang |f (1956-) |4 译注
- 801 _0 |a CN |b SXDTDX |c 20160119
- 905 __ |a SXDTDX |d R247.1/323