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- 010 __ |a 978-7-5217-4055-4 |d CNY59.00
- 099 __ |a CAL 012022059597
- 100 __ |a 20220624d2022 ekmy0chiy50 ea
- 200 1_ |a 快碳水、慢碳水 |A kuai tan shui 、 man tan shui |e 吃出健康的方法论 |f (美) 戴维·A.凯斯勒著 |f = David A. Kessler |g 李振译
- 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团 |d 2022
- 225 2_ |a 雅理译丛 |A ya li yi cong
- 320 __ |a 有书目 (第195-268页)与索引
- 330 __ |a 本书作者约瑟夫·麦克拉博士数十年来一直从事脂肪代谢研究, 是该领域的权威科学家。他在本书中分析了传统观念对脂肪的妖魔化认识, 指出了过量摄入蛋白质和碳水化合物对人体造成的负担以及潜在的危害, 系统地介绍了以脂肪作为人体的主要能量来源的种种益处, 并提供了具有实际应用价值的指导意见。
- 500 10 |a Fast carbs, slow carbs : the simple truth about food, weight, and disease |A Fast Carbs, Slow Carbs : The Simple Truth About Food, Weight, And Disease |m Chinese
- 517 1_ |a 吃出健康的方法论 |A chi chu jian kang de fang fa lun
- 606 0_ |a 碳水化合物 |A gan you san zhi |x 营养代谢 |x 研究
- 701 _1 |a 凯斯勒 |A kai si le |g (Kessler, David A), |f 1951- |4 著
- 702 _0 |a 李振 |A li zhen |4 译
- 801 _0 |a CN |b SXDTDX |c 20230926
- 905 __ |a SXDTDX |d R151.2/19