机读格式显示(MARC)
- 000 00963nam0 2200289 450
- 010 __ |a 7-5019-2534-8 |d CNY26.00
- 099 __ |a CAL 012000720588
- 100 __ |a 19990922d1999 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 糖果巧克力生产工艺与配方 |A tang guo qiao ke li sheng chan gong yi yu pei fang |f 蔡云升,张文治主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 1999
- 606 0_ |a 糖果 |A Tang Guo |x 食品加工
- 606 0_ |a 糖果 |A Tang Guo |x 配方
- 606 0_ |a 巧克力糖 |A Qiao Ke Li Tang |x 食品加工
- 606 0_ |a 巧克力糖 |A Qiao Ke Li Tang |x 配方
- 701 _0 |a 蔡云升 |A Cai Yunsheng |4 主编 |3 CAL n2004229042# |7 jt0yjt0y |7 ec0yec0y
- 701 _0 |a 张文治 |A Zhang Wenzhi |c (食品工业) |4 主编 |3 CAL n2004461808# |7 jt0yjt0y |7 ec0yec0y
- 801 _0 |a CN |b SXDTDX |c 20140730
- 905 __ |a SXDTDX |d TS246.5/2