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- 010 __ |a 978-7-308-21951-8 |d CNY40.00
- 100 __ |a 20220308d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 黄酒功能因子与营养保健 |A huang jiu gong neng yin zi yu ying yang bao jian |b 专著 |f 郭航远,池菊芳,林辉主编
- 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2021
- 225 2_ |a 浙江省医学会公共卫生学分会科普丛书 |A Zhe Jiang Sheng Yi Xue Hui Gong Gong Wei Sheng Xue Fen Hui Ke Pu Cong Shu
- 300 __ |a 浙江省卫生领军人才经费 浙江省卫生高层次创新人才经费资助出版
- 330 __ |a 本书以问答的形式,对绍兴黄酒的历史、分类、价值和饮用注意事项进行了简述;对黄酒的功能因子、科学饮用,黄酒对人体健康的利弊,醉酒的危害以及如何防醉解酒等方面进行了叙述;对药酒的作用和方剂也进行了分类说明。
- 333 __ |a 本书适用于对黄酒文化感兴趣的读者
- 410 _0 |1 2001 |a 浙江省医学会公共卫生学分会科普丛书
- 606 0_ |a 黄酒 |A Huang Jiu |x 营养成分 |x 研究
- 701 _0 |a 郭航远 |A guo hang yuan |4 主编
- 701 _0 |a 池菊芳 |A chi ju fang |4 主编
- 701 _0 |a 林辉 |A lin hui |4 主编
- 801 _0 |a CN |b SXDTDX |c 20231003
- 905 __ |a SXDTDX |d TS262.4/8