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- 200 1_ |a 果蔬贮藏加工学 |A guo shu zhu cang jia gong xue |b 专著 |f 陕西省仪祉农业学校主编
- 210 __ |a 中国 |c 农业出版社 |d 1990
- 300 __ |a 全国中等农业学校教材 园艺专业用
- 330 __ |a 本书包括果蔬贮藏及加工两大部分,主要反映我国果蔬贮藏加工的传统技术经验和现代科学研究及生产成果。
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- 606 0_ |a 水果加工 |A Shui Guo Jia Gong |x 专业学校 |x 教材
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- 711 02 |a 陕西省仪祉农业学校 |A shan xi sheng yi zhi nong ye xue xiao |4 主编
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