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- 010 __ |a 978-7-5184-1048-4 |d CNY78.00
- 100 __ |a 20170216d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 南昌·市菜 |b 专著 |f 《中华市菜文化丛书》编委会编 |A nan chang · shi cai
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2017
- 215 __ |a 157页 |c 彩图 |d 29cm
- 225 1_ |a 中华市菜文化丛书 |A Zhong Hua Shi Cai Wen Hua Cong Shu |h 第一季 |f 赵建民,高速建主编
- 330 __ |a 全书共分为三篇,内容包括:别具特色的城市名片——“市菜”、江西南昌菜肴发展概略;江西南昌“市菜”精粹等。
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 南昌
- 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 南昌
- 690 __ |a TS971.2(256.1) |v 5
- 690 __ |a TS972.182.561 |v 5
- 701 _0 |a 刘学红 |f (1970~) |4 主编 |A liu xue hong
- 801 _0 |a CN |b SXDTDX |c 20191126
- 905 __ |a SXDTDX |d TS971.2/25