机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-03-050638-2 |d CNY58.00
- 099 __ |a CAL 012017020099
- 100 __ |a 20170302d2016 ekmy0chiy50 ea
- 200 1_ |a 马铃薯营养价值知多少 |A ma ling shu ying yang jia zhi zhi duo shao |f 木泰华, 孙红男, 何海龙编著
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2016
- 215 __ |a 107页 |c 彩图, 肖像 |d 21cm
- 225 2_ |a 薯类加工科普系列丛书 |A shu lei jia gong ke pu xi lie cong shu
- 330 __ |a 本书对马铃薯、马铃薯主食专用粉以及馒头、面条、面包、米粉等马铃薯主食产品的营养价值进行了详细介绍。
- 333 __ |a 本书适用于相关领域的研究人员及企业人员
- 410 _0 |1 2001 |a 薯类加工科普系列丛书
- 606 0_ |a 马铃薯 |A ma ling shu |x 营养价值
- 701 _0 |a 木泰华 |A mu tai hua |4 编著
- 701 _0 |a 孙红男 |A sun hong nan |4 编著
- 701 _0 |a 何海龙 |A he hai long |4 编著
- 801 _0 |a CN |b SXDTDX |c 20180129
- 905 __ |a SXDTDX |d R151.3/61