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- 099 __ |a CAL 012007089672
- 100 __ |a 20120423d2007 ekmy0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品物流安全的管理与技术 |A Shi Pin Wu Liu An Quan De Guan Li Yu Ji Shu |f 陈宗道,赵国华主编 |F Chen Zong Dao , Zhao Guo Hua Zhu Bian
- 210 __ |a 北京 |A Bei Jing |c 化学工业出版社 |C Hua Xue Gong Ye Chu Ban She |d 2007
- 215 __ |a 380页 |c 图 |d 24cm
- 225 2_ |a 食品安全关键技术系列图书 |A Shi Pin An Quan Guan Jian Ji Shu Xi Lie Tu Shu
- 330 __ |a 本书主要介绍了食品生产企业食品安全方面资质的审核或考察,食品安全质量审核的具体内容和标准,食品在运输、储藏过程以及流通加工中的安全质量管理技术,超市中生鲜食品安全质量管理,接近过期食品,过期食品和问题食品的处理,食品清洗消毒及废弃物的管理以及突发食品安全事故应急管理。本丛书共10本。
- 410 _0 |1 2001 |a 食品安全关键技术系列图书
- 606 0_ |a 食品 |A Shi Pin |x 物流 |x 质量管理
- 606 0_ |a 食品 |A Shi Pin |x 物流 |x 食品卫生
- 701 _0 |a 赵国华 |A Zhao Guo Hua |4 主编
- 701 _0 |a 陈宗道 |A Chen Zong Dao |4 主编
- 801 _0 |a CN |b CEPC |c 20120423
- 905 __ |a SXDTDX |d TS207.7/3
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