机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-5552-4438-7 |d CNY49.80
- 099 __ |a CAL 012017104563
- 100 __ |a 20170605d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 烘焙来了 |A hong bei lai le |e 曹大师的私房烘焙清单 |h 第1季 |f 中华美食频道《烘焙来了》栏目组著
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2017
- 215 __ |a 243页 |c 彩图 |d 25cm
- 330 __ |a 本书共精选了五大类西点: 饼干、蛋糕、面包、派挞及其他西点, 不但包括了各大类的经典品种 (如黄油曲奇、戚风蛋糕、法棍等) , 也介绍了很多独特又可口易做的品种 (如棒棒糖、各类慕斯等) 。每一款配方, 都由曹大师亲自示范操作, 从初学到精进, 都可以成为你的常备烘焙工具书。
- 517 1_ |a 曹大师的私房烘焙清单 |A cao da shi de si fang hong bei qing dan
- 606 0_ |a 烘焙 |A hong bei |x 糕点加工
- 711 02 |a 中华美食频道烘焙来了栏目组 |A zhong hua mei shi pin dao hong bei lai le lan mu zu |4 著
- 801 _0 |a CN |b SXDTDX |c 20191126
- 905 __ |a SXDTDX |d TS213.2/30