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- 100 __ |a 20100708d2005 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 食品安全性 |A Shi Pin An Quan Xing |f 孟凡乔主编 |F Meng Fan Qiao Zhu Bian
- 210 __ |a 北京 |A Bei Jing |c 中国农业大学出版社 |C Zhong Guo Nong Ye Da Xue Chu Ban She |d 2005
- 300 __ |a 普通高等教育“十五”国家级规划教材
- 312 __ |a 封面英文题名:Food safety
- 330 __ |a 全书共十一章。内容包括:绪论、生物性污染对食品安全性的影响、转基因技术对食品安全性的影响、植物性原料的生产与安全性控制等。
- 510 1_ |a Food safety |z eng
- 606 0_ |a 食品卫生 |x 高等学校 |j 教材
- 701 _0 |a 孟凡乔 |A Meng Fan Qiao |c (农业大学教师) |4 主编
- 801 _0 |a CN |b BTZL |c 20100708
- 905 __ |a SXDTDX |d R155.5/8
- 985 __ |a Z018474 |h |m 订购 |r |d 31 |b 农学院资料室 |y |c |e 0