机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 7-5023-3495-5 |d CNY22.00
- 099 __ |a CAL 012000926300
- 100 __ |a 20000711d2000 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 实用果蔬保鲜技术 |A shi yong guo shu bao xian ji shu |f 李喜宏,陈丽编著
- 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2000
- 225 2_ |a 城乡快速致富丛书 |A Cheng Xiang Kuai Su Zhi Fu Cong Shu
- 330 __ |a 本书介绍了采前因素对果蔬采后耐藏性的影响、果蔬采后生理、果蔬贮运病害与防治、果蔬新型化学防腐保鲜剂的类型与应用、果蔬常用保鲜膜的种类与应用、果蔬贮运设施与应用、微型节能冷库的设计建造与应用、果品贮藏保鲜技术、蔬菜贮藏保鲜技术、果蔬保鲜常用理化指标的测定等内容。
- 410 _0 |1 2001 |a 城乡快速致富丛书
- 606 0_ |a 水果 |A Shui Guo |x 食品保鲜
- 606 0_ |a 蔬菜 |A Shu Cai |x 食品保鲜
- 701 _0 |a 李喜宏 |A Li Xihong |4 编著 |3 CAL n2004102326# |7 jt0yjt0y |7 ec0yec0y
- 701 _0 |a 陈丽 |A Chen Li |c (果蔬保鲜) |4 编著 |3 CAL n2004471837# |7 jt0yjt0y |7 ec0yec0y
- 801 _0 |a CN |b SXDTDX |c 20140721
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