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- 200 1_ |a 名菜家做牛羊肉 |A ming cai jia zuo niu yang rou |f 犀文资讯编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2011
- 215 __ |a 127页 |c 彩图 |d 24cm
- 225 2_ |a 名菜家做系列 |A ming cai jia zuo xi lie
- 330 __ |a 本书荟萃了八大菜系中的牛羊肉经典做法,分别介绍各个菜系中以牛肉和羊肉为主料的菜肴, 共选入100多道菜, 每道菜均有菜肴成品图片, 辅以文字介绍烹饪步骤, 部分菜配有烹饪过程分解图片, 内容充实, 图文并茂, 简洁实用。
- 606 __ |a 烹饪-副食品 |A Peng Ren -fu Shi Pin
- 711 02 |a 犀文资讯 |A xi wen zi xun |4 编著
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