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- 010 __ |a 978-7-122-12666-5 |d CNY89.00
- 100 __ |a 20140430d2012 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 葡萄酒的一切&自酿葡萄酒 |A pu tao jiu de yi qie & zi niang pu tao jiu |b 专著 |f (韩)赵皓哲著 |g 千太阳译
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2012
- 215 __ |a 280页 |c 图 |d 24cm
- 305 __ |a 由Gilbut Publishing co.,ltd.授权出版
- 330 __ |a 本书是一本介绍葡萄酒一切知识的指南。不仅讲述了葡萄酒的历史和文化、品尝的方法、葡萄酒的挑选和保存等内容,还介绍了从基本的葡萄酒酿法到加度葡萄酒,利用各种水果酿制果酒、白兰地等30多种酒的酿造法。
- 606 0_ |a 葡萄酒 |A Pu Tao Jiu |x 酿造 |x 基本知识
- 606 0_ |a 葡萄酒 |A Pu Tao Jiu
- 606 0_ |a 酿造 |A Niang Zao
- 701 0_ |c (韩) |a 赵皓哲 |A zhao hao zhe |4 著
- 702 0_ |a 千太阳 |f (1976~) |A qian tai yang |4 译
- 801 0_ |a CN |b 110017 |c 20120312
- 905 __ |a DTDXMTGCXY |d TS262.61/1