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- 010 __ |a 978-7-302-44040-6 |d CNY39.00
- 099 __ |a CAL 012016105700
- 100 __ |a 20160712d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 饭店管理概论 |A fan dian guan li gai lun |f 邹益民, 刘婷, 王亮编著
- 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2016
- 215 __ |a 251页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a 21世纪经济管理精品教材 |A 21shi ji jing ji guan li jing pin jiao cai |i 旅游管理系列
- 320 __ |a 有书目 (第250-251页)
- 330 __ |a 本教材依据概论课程的基本要求, 根据饭店管理整体性、复杂性、多变性等基本特征, 围绕“社会形象良好、经济效益卓著、员工感觉美好”的基本目标, 遵循“连锁经营把企业做大、品牌经营把企业做强、以人为本把企业做长”的基本思想, 主要从总体上阐述如何使饭店企业稳健高效发展的基本管理问题。
- 333 __ |a 本书可作为高等院校及高职院校旅游管理与饭店管理专业的教材
- 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 企业管理 |x 高等学校 |j 教材
- 701 _0 |a 邹益民 |A zhou yi min |4 编著
- 701 _0 |a 刘婷 |A liu ting |4 编著
- 701 _0 |a 王亮 |A wang liang |4 编著
- 801 _0 |a CN |b SXDTDX |c 20171207
- 905 __ |a SXDTDX |d F719.2-43/12