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中文图书1.成功与管理:花园酒店十年历程 F719/34
馆藏复本:1
可借复本:1 陈熙炎主编
广东旅游出版社 1995
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中文图书2.旅游饭店管理实务:成都西藏饭店管理服务规范 F719/39
馆藏复本:10
可借复本:10 胡斌等著
四川人民出版社 1996
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中文图书3.饭店管理概论 F719/31
馆藏复本:2
可借复本:2 国家旅游局人事劳动教育司编
旅游教育 1994
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中文图书4.美国现代酒店管理实务 F719/25
馆藏复本:12
可借复本:12 贾天〓编译
广东旅游出版社 1999
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中文图书5.饭店管理知识大全 F719/16
馆藏复本:4
可借复本:4 张宗道编著
广东旅游出版社 1997.5
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中文图书6.日本酒店客房管理实务 F719/29
馆藏复本:3
可借复本:3 陈多友编译
广东旅游出版社 1997
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