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中文图书1.冷链装备与设施 F252.8/3
馆藏复本:3
可借复本:3 田长青等编著
清华大学出版社 2021
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中文图书2.冷链物流策划实务 F252.8-43/1
馆藏复本:5
可借复本:5 李学工等编著
清华大学出版社 2019
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中文图书3.高科技条件下的冷链物流创新发展研究 F252.8/2
馆藏复本:3
可借复本:3 冷凯君著
九州出版社 2019
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中文图书4.冷链物流管理 F252.8/1
馆藏复本:5
可借复本:5 主编汪利虹, 冷凯君
机械工业出版社 2019
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中文图书5.纯天然超健康的蔬果冰沙, 一杯足矣! TS277/7
馆藏复本:5
可借复本:5 郑颖主编
中国纺织出版社 2017
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中文图书6.食品冷链技术与货架期预测研究 TS201.6/9
馆藏复本:1
可借复本:1 李云飞编著
上海交通大学出版社 2015
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中文图书7.梦幻冰淇淋 TS277.4-64/1
馆藏复本:1
可借复本:1 (英) 劳伦斯(J.Laurens) 著
辽宁科学技术出版社 2003
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中文图书8.冷冻饮品生产技术 TS277/5
馆藏复本:20
可借复本:20 蔡云升, 蔡有林, 王进华编著
中国轻工业出版社 2008
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中文图书9.冷饮生产技术 TS277/3
馆藏复本:20
可借复本:20 范允实编著
中国轻工业出版社 2008
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中文图书10.冷冻食品质量控制与品质优化 TS205.7/3
馆藏复本:10
可借复本:10 邓云 ... [等] 编著
化学工业出版社 2008
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中文图书11.速冻食品的品质控制 TS207.7/5
馆藏复本:10
可借复本:10 张国治, 温纪平编著
化学工业出版社 2007
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中文图书12.速冻食品加工技术 TS205.7/1
馆藏复本:1
可借复本:1 隋继学主编
中国农业大学出版社 2008
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