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中文图书1.现代饭店人力资源管理 F719/11
馆藏复本:8
可借复本:8 张四成等著
广东旅游出版社 1998.6
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中文图书2.现代饭店管理新原理与操作系统 F719/5
馆藏复本:7
可借复本:7 齐善鸿著
广东旅游出版社 1999.5
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中文图书3.现代饭店经营思想与竞争战略 F719/9
馆藏复本:7
可借复本:7 邹统钎,吴正平著
广东旅游出版社 1998.8
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中文图书4.现代饭店前厅部服务与管理 F719/10
馆藏复本:7
可借复本:7 刘伟著
广东旅游出版社 1998.8
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