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中文图书1.鲜切果蔬科学与技术 TS255.36/7
馆藏复本:10
可借复本:10 胡文忠主编
化学工业出版社 2009
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中文图书2.果蔬微生物学 TS255.36/2
馆藏复本:3
可借复本:3 (美) Gerald M. Sapers, James R. Gorny, Ahmed E. Yousef主编
中国轻工业出版社 2011
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中文图书3.鲜切果蔬科学、技术与市场 TS255.36/6
馆藏复本:10
可借复本:10 (美) 莱米堪拉 O.编著
化学工业出版社 2009
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中文图书4.干坚果品的价值与饮食制作 TS255.36/4
馆藏复本:10
可借复本:10 薛效贤, 薛芹编
科学技术文献出版社 2010
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中文图书5.果品蔬菜加工工艺学.2版 TS255.36/1
馆藏复本:1
可借复本:1 叶兴乾主编
中国农业出版社 2002
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中文图书6.提取技术与实例 TS255.36/5
馆藏复本:10
可借复本:10 李明主编
化学工业出版社 2006
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中文图书7.果蔬花卉最新深加工技术与实例 TS255.36/3
馆藏复本:10
可借复本:10 李树和编著
化学工业出版社 2008
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