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中文图书1.蔬菜食品加工工艺与配方 TS255.3/8
馆藏复本:5
可借复本:5 薛效贤, 薛薪, 李文郁编著
化学工业出版社 2020
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中文图书2.果蔬营养与生活 TS255.3/9
馆藏复本:5
可借复本:5 张秀玲主编
化学工业出版社 2021
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中文图书3.果蔬贮藏及物流保鲜实用技术 TS255.3/7
馆藏复本:1
可借复本:1 皮钰珍主编
化学工业出版社 2013
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中文图书4.家庭果蔬食品制作 TS255.3/6
馆藏复本:1
可借复本:1 陈真等编著
中国食品出版社 1988
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中文图书5.生鲜果蔬食品保鲜品质调控技术专论 TS255.3/5
馆藏复本:3
可借复本:3 张慜, 高中学, 过志梅著
科学出版社 2016
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中文图书6.果蔬贮运加工学 S609-43/1
馆藏复本:3
可借复本:3 王鸿飞主编
科学出版社 2014
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中文图书7.魔芋规范化栽培与加工技术问答 S632.3-44/1
馆藏复本:3
可借复本:3 张忠良 ... [等] 编著
西北农林科技大学出版社 2010
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中文图书8.鲜切果蔬科学与技术 TS255.36/7
馆藏复本:10
可借复本:10 胡文忠主编
化学工业出版社 2009
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中文图书9.果蔬贮藏加工学 TS255.3/4
馆藏复本:9
可借复本:9 陕西省仪祉农业学校主编
农业出版社 1990
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中文图书10.提取技术与实例 TS255.36/5
馆藏复本:10
可借复本:10 李明主编
化学工业出版社 2006
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中文图书11.果蔬贮藏与加工 TS255.3/1
馆藏复本:1
可借复本:1 王丽琼主编
中国农业大学出版社 2008
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中文图书12.果蔬微生物学 TS255.36/2
馆藏复本:3
可借复本:3 (美) Gerald M. Sapers, James R. Gorny, Ahmed E. Yousef主编
中国轻工业出版社 2011
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中文图书13.果蔬花卉最新深加工技术与实例 TS255.36/3
馆藏复本:10
可借复本:10 李树和编著
化学工业出版社 2008
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中文图书14.果蔬采后生理生化实验指导 TS255.3-33/1
馆藏复本:26
可借复本:26 曹建康, 姜微波, 赵玉梅编著
中国轻工业出版社 2007
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中文图书15.干坚果品的价值与饮食制作 TS255.36/4
馆藏复本:10
可借复本:10 薛效贤, 薛芹编
科学技术文献出版社 2010
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中文图书16.果品蔬菜加工工艺学.2版 TS255.36/1
馆藏复本:1
可借复本:1 叶兴乾主编
中国农业出版社 2002
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中文图书17.鲜切果蔬科学、技术与市场 TS255.36/6
馆藏复本:10
可借复本:10 (美) 莱米堪拉 O.编著
化学工业出版社 2009
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中文图书18.出口加工蔬菜 TS255.3/2
馆藏复本:10
可借复本:10 叶兴乾,席玙芳编著
中国农业出版社 1996
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中文图书19.果品蔬菜保鲜包装应用技术 TS255.3/3
馆藏复本:5
可借复本:5 王文生, 杨少桧主编
印刷工业出版社 2008
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