MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 食品微波干燥技术及装备/段续著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-122-36366-4/CNY88.00
- 载体形态项:
- 167页:图;24cm
- 个人责任者:
- 段续 著
- 学科主题:
- 微波技术-应用-食品加工-干燥-研究
- 中图法分类号:
- TS205.1
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：概述、通用微波干燥技术及设备、食品真空微波干燥技术与应用、食品微波冷冻干燥技术与应用、新型微波干燥技术五章。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS205.1/3 | B0093929 |  库本
库339375 |
可借 | 库本 | |
| TS205.1/3 | B0093927 | 基本书库
|
可借 | 基本书库 | |
| TS205.1/3 | B0093928 | 基本书库
|
可借 | 基本书库 |
显示全部馆藏信息