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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:11

题名/责任者:
营养与食品卫生学/陈炳卿主编
版本说明:
第3版
出版发行项:
北京:人民卫生出版社,1994
ISBN及定价:
7-117-00159-3/CNY18.60
载体形态项:
327页;26cm
个人责任者:
陈炳卿 (微生物学) 主编
学科主题:
营养学-医学院校-教材
学科主题:
食品卫生-医学院校-教材
学科主题:
营养学
学科主题:
食品卫生
中图法分类号:
R15
一般附注:
高等医药院校教材 供预防医学类专业用
责任者附注:
陈炳卿,哈尔滨医科大学任教
提要文摘附注:
包括:营养学基础、特殊条件人群的营养、各类食品的卫生、食品卫生监督管理等8章。
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R15/8 B776252   库本 库204818     可借
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