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题名/责任者:

腹泻食疗主食/吴杰主编

出版发行项:

北京:中国医药科技出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-5067-4006-7/CNY16.00

载体形态项:

60页:彩图;19×22cm

丛编项:

食疗主食精华系列丛书

个人责任者:

吴杰 (烹饪) 主编

学科主题:

腹泻-食物疗法-食谱

学科主题:

腹泻

学科主题:

食物疗法

学科主题:

食谱

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书精选了60款防治腹泻的美味营养米面食，对每款米面食的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点、操作提示均做了介绍。

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