MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 学做意大利餐/王森主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-1368-3/CNY88.00
- 载体形态项:
- 225页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- Eat Italy
- 个人责任者:
- 王森 主编
- 学科主题:
- 食谱-意大利
- 中图法分类号:
- TS972.185.46
- 提要文摘附注:
- 本书为四色印刷菜谱类图书，除了讲解意大利餐的制作方法，还有关于意大利南、北菜系、小岛菜系的介绍，能够带领读者全方位了解意大利菜的内涵及制作精髓。内容包括比萨饼、海鲜烩饭、烤菲力牛排等94道意大利菜的原料介绍和制作方法讲解，配有操作步骤图。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.185.46/3 | 0024830 |  库本
库251901 |
可借 | 库本 | |
| TS972.185.46/3 | 0024831 | 基本书库
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可借 | 基本书库 | |
| TS972.185.46/3 | 0024832 | 基本书库
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| TS972.185.46/3 | 0024833 | 基本书库
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可借 | 基本书库 | |
| TS972.185.46/3 | 0024834 | 基本书库
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可借 | 基本书库 |
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