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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:8

题名/责任者:
好吃全羊菜/艾广富,赵明华,马震建编著
出版发行项:
北京:北京科学技术出版社,2006
ISBN及定价:
7-5304-3391-1/CNY16.80
载体形态项:
108页:图;23cm
个人责任者:
艾广富 编著
个人责任者:
赵明华 编著
个人责任者:
马震建 编著
学科主题:
羊肉-菜谱-中国
学科主题:
羊肉
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.125
提要文摘附注:
本书介绍了“麒麟顶”、“龙门角”、“天花板”、“上天梯”、“夜明珠”等全羊菜的做法与功效。
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