MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 饭店前厅客房服务与管理/陈乃法, 吴梅主编
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-04-012465-3/CNY35.90 (含光盘)
- ISBN及定价:
- 7-89493-123-3 光盘
- 载体形态项:
- 373页:图;26cm+光盘1片
- 丛编项:
- 普通高等教育“十五”国家级规划教材.高职高专教育
- 个人责任者:
- 陈乃法 主编
- 个人责任者:
- 吴梅 (餐饮) 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等学校-技术学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第373页)
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