MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 农产品加工机械与设备/沈再春主编
- 出版发行项:
- 北京:农业出版社,1993
- ISBN及定价:
- 7-109-02357-5/CNY21.9
- 载体形态项:
- 279页;26cm
- 编目员补充题名:
- 农产品 加工 机械 设备
- 个人责任者:
- 沈再春 主编
- 学科主题:
- 农副产品-食品加工设备-高等学校-教材
- 学科主题:
- 食品加工设备-农副产品-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS203
- 科图法分类号:
- 83.094
- 一般附注:
- 全国高等农业院校教材 农产品贮藏与加工专业用
- 责任者附注:
- 沈再春,北京农业工程大学任教
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