MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:4
- 题名/责任者:
- 名厨扣焗炖大公开/邓相合著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5019-5440-2/CNY35.00
- 载体形态项:
- 103页:彩图;26厘米
- 丛编项:
- 现代人. 名厨经典系列
- 个人责任者:
- 邓相合 著
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 版本附注:
- 台湾橘子文化事业有限公司授权出版
- 相关题名附注:
- 原书名:名厨不传之秘大公开——扣焗炖
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
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