MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 饭店管理概论/邹益民, 刘婷, 王亮编著
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-302-44040-6/CNY39.00
- 载体形态项:
- 251页:图;26cm
- 丛编项:
- 21世纪经济管理精品教材.旅游管理系列
- 个人责任者:
- 邹益民 编著
- 个人责任者:
- 刘婷 编著
- 个人责任者:
- 王亮 编著
- 学科主题:
- 饭店-企业管理-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2-43
- 书目附注:
- 有书目 (第250-251页)
- 提要文摘附注:
- 本教材依据概论课程的基本要求, 根据饭店管理整体性、复杂性、多变性等基本特征, 围绕“社会形象良好、经济效益卓著、员工感觉美好”的基本目标, 遵循“连锁经营把企业做大、品牌经营把企业做强、以人为本把企业做长”的基本思想, 主要从总体上阐述如何使饭店企业稳健高效发展的基本管理问题。
- 使用对象附注:
- 本书可作为高等院校及高职院校旅游管理与饭店管理专业的教材
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2-43/12 | Y939627 | - |  库本
库084079 |
可借 | 库本 |
| F719.2-43/12 | Y939623 | - | 基本书库
|
可借 | 基本书库 |
| F719.2-43/12 | Y939624 | - | 基本书库
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可借 | 基本书库 |
| F719.2-43/12 | Y939625 | - | 基本书库
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可借 | 基本书库 |
| F719.2-43/12 | Y939626 | - | 基本书库
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可借 | 基本书库 |
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