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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

农产品安全生产/杜相革主编

出版发行项:

北京:中国农业大学出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-81117-882-1/CNY30.00

载体形态项:

335页;23cm

并列正题名:

Environment-friendly food production

个人责任者:

杜相革 主编

学科主题:

农产品-安全生产-高等教育-教材

中图法分类号:

S37

一般附注:

普通高等教育“十一五”国家级规划教材

相关题名附注:

封面英文题名：Environment-friendly food production

提要文摘附注:

本书的重点是以农业标准化和农产品安全为主要线索，详尽介绍了农产品安全的标准体系，生产技术规程、实施使用技术和实施案例。从标准的角度详细阐述了无公害农产品、绿色食品和有机产品标准的差异性和特殊性；从种植和养殖技术角度，特别是投入品的控制，生产环节和关键技术的控制，全面阐述了无公害农产品、绿色食品和有机产品的技术体系。

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