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题名/责任者:

饭店酒店管理英语实用教程/司爱侠, 陈红美编著

出版发行项:

天津:南开大学出版社,2008

ISBN及定价:

978-7-310-02961-7/CNY32.00

载体形态项:

310页;26cm

丛编项:

南开职业英语系列教材

个人责任者:

司爱侠 编著

个人责任者:

陈红美 编著

学科主题:

饭店-商业管理-英语-教材

中图法分类号:

H31

提要文摘附注:

本书主要内容包括：餐饮业、前厅部、入住登记、客房部、在美国打电话的秘诀、如何有效地利用顾客投诉、健身中心、餐饮业收银员、食品服务部经理、点菜服务、酒水服务、餐桌礼仪及在未来技术时代中付餐费等。

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