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题名/责任者:

蔬菜/吴昌宇, 王辰著

出版发行项:

北京:北京出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-200-17016-0/CNY68.00

载体形态项:

263页:彩图;21cm

丛编项:

北京自然观察手册

个人责任者:

吴昌宇 著

个人责任者:

王辰 著

个人次要责任者:

出离 插图

学科主题:

蔬菜-普及读物

中图法分类号:

S63-49

一般附注:

北京市科学技术协会科普创作出版资金资助

责任者附注:

本书内文插图: 出离

责任者附注:

吴昌宇, 植物学硕士, 中国科普作家协会会员。王辰, 笔名天冬, 植物学硕士, 自然摄影师。

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

“北京自然观察手册”丛书分为昆虫、鸟类、野花、树木、园林花卉、云和天气、蔬菜、水果和干果、海鲜和河鲜、岩石和矿物等主题。《蔬菜》是丛书中的一本, 主要包括蔬菜观察指导、北京常见的蔬菜和索引三部分内容。蔬菜观察指导部分主要介绍蔬菜的定义、分类, 如何观察、鉴定和记录蔬菜, 蔬菜的驯化等内容。北京常见的蔬菜部分介绍了100余种北京市场上常见蔬菜的别名、拉丁学名、分类类群、形态特征、实用观察信息以及每种蔬菜更为详细的介绍。索引部分主要包括中文名索引和拉丁学名索引。

使用对象附注:

大众读者

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