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题名/责任者:

近红外光谱技术在食品品质检测方法中的研究/刘翠玲, 吴静珠, 孙晓荣著

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-111-52026-9/CNY39.00

载体形态项:

203页:图;26cm

个人责任者:

刘翠玲 著

个人责任者:

吴静珠 著

个人责任者:

孙晓荣 著

学科主题:

红外光谱-应用-食品检验-检验方法-研究

中图法分类号:

TS207

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书内容包括：绪论、近红外光谱分析技术基础、基于近红外光谱的溶液中农药残留检测方法研究、基于近红外光谱的蔬菜中农药残留检测方法研究等。

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