山西大同大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

一定要学会的面食100道/陈忠明,吴东和主编

出版发行项:

北京:中国纺织出版社,2007

ISBN及定价:

978-7-5064-4431-6/CNY19.80

载体形态项:

96页:图;26cm

丛编项:

尚锦100系列;21

个人责任者:

陈忠明 主编

个人责任者:

吴东和 主编

学科主题:

面食-食谱

中图法分类号:

TS972.132

提要文摘附注:

想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食？那就请你打开本书吧。本书向你介绍了猪肉茴香饺，胡萝卜牛肉饺，羊肉大葱饺，糖三角，紫米年糕，香油鸡丝面，红油爆鱼面，三鲜米线，素什锦面，龙须面，黄瓜鸡丝凉面等100道经典面食。并且书中材料选用日常很容易买到的原料，同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制，便能做出美观悦目、香气四溢的面食。一定要学会的面食100道，家庭主厨的最爱！

豆瓣简介：