MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 葡萄酒的一切&自酿葡萄酒/(韩)赵皓哲著 千太阳译
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-122-12666-5/CNY89.00
- 载体形态项:
- 280页:图;24cm
- 个人责任者:
- (韩) 赵皓哲 著
- 个人次要责任者:
- 千太阳 (1976~) 译
- 学科主题:
- 葡萄酒-酿造-基本知识
- 学科主题:
- 葡萄酒
- 学科主题:
- 酿造
- 中图法分类号:
- TS262.61
- 版本附注:
- 由Gilbut Publishing co.,ltd.授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书是一本介绍葡萄酒一切知识的指南。不仅讲述了葡萄酒的历史和文化、品尝的方法、葡萄酒的挑选和保存等内容，还介绍了从基本的葡萄酒酿法到加度葡萄酒，利用各种水果酿制果酒、白兰地等30多种酒的酿造法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS262.61/1X | G110897 | - |  新平旺校区-图书总库
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| TS262.61/1X | G110898 | - | 新平旺校区-图书总库
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| TS262.61/1X | G110899 | - | 新平旺校区-图书总库
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| TS262.61/1X | G110900 | - | 新平旺校区-图书总库
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| TS262.61/1X | G110901 | - | 新平旺校区-图书总库
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