MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 川菜家庭套餐/张和锦著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-5019-3125-9/CNY18.00
- 载体形态项:
- 96页:彩照;19×21cm
- 其它题名:
- 家庭川菜套餐
- 丛编项:
- 大众风味套餐
- 个人责任者:
- 张和锦 著
- 学科主题:
- 菜谱-四川
- 学科主题:
- 食谱-四川
- 学科主题:
- 菜谱
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 版本附注:
- 台视文化事业有限公司授权出版
- 相关题名附注:
- 原书名：家庭川菜套餐
- 提要文摘附注:
- 本书规划了20组川菜“套餐”，共130道佳肴，分为三篇：“家常享受篇”、“朋友小聚篇”和“贵宾莅临篇”。
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库282269