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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
营养与食品卫生/国家旅游局人事劳动教育司编
版本说明:
第4版
出版发行项:
北京:旅游教育出版社,2007
ISBN及定价:
7-5637-0785-9/CNY16.00
载体形态项:
156页:图;26cm
团体责任者:
中国 国家旅游局 人事劳动教育司
学科主题:
食品卫生-专业学校-教材
学科主题:
食品营养-专业学校-教材
中图法分类号:
R15
一般附注:
教育部职业教育与成人教育司推荐教材
一般附注:
中等职业学校饭店服务与管理专业教学用书
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
R15/12 Y553413   库本 库204808     可借
R15/12 Y553414   基本书库     可借 基本书库
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