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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:11

题名/责任者:
孕产妇营养配餐/刘静波主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2006
ISBN及定价:
7-5025-9176-1/CNY16.00
载体形态项:
200页;21cm
丛编项:
营养师丛书
个人责任者:
刘静波 主编
学科主题:
孕妇-膳食-营养学
学科主题:
产妇-膳食-营养学
学科主题:
孕妇-妇幼保健-食谱
学科主题:
产妇-妇幼保健-食谱
中图法分类号:
R153.1
中图法分类号:
TS972.164
书目附注:
有书目。
提要文摘附注:
本书针对怀孕各个时期胎儿与母体生理变化特点以及营养特点、分娩期营养需求、乳母哺乳期生理特点及营养需求设计并制作了各种配餐原则与食谱。本书内容涉及近两百种配餐方案,突出各种营养食谱的编制和分析,具有较强的指导性与可操作性。
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