MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 创新水果餐/许堂仁著
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,1999
- ISBN及定价:
- 7-5381-3066-7/CNY30.00
- 载体形态项:
- 77页;26cm
- 并列正题名:
- Creative fruit recipes
- 丛编项:
- 名厨系列;2
- 个人责任者:
- 许堂仁 著
- 学科主题:
- 水果-菜谱-中国-中、英
- 学科主题:
- 菜谱-水果-中国-中、英
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 一般附注:
- 中英对照
- 一般附注:
- 台湾餐饮出版社授权出版
- 责任者附注:
- 许堂仁，台湾南投县人，曾任来来大饭店中餐行政主厨，台湾《美食天下》杂志社社长兼发行人。著有《创新水果餐》、《健康水果餐》等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.123/16 | Y591026 |  库本
库283277 |
可借 | |
| TS972.123/16 | Y591027 | 基本书库
|
可借 |
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