MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 山西面食.家庭快乐族/山西省烹饪协会，北京汉声文化主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5019-4735-X/CNY22.00
- 载体形态项:
- 102页:照片，图;19×21cm
- 丛编项:
- 现代人.新饮食文化系列
- 团体责任者:
- 山西省烹饪协会 主编
- 团体责任者:
- 北京汉声文化 主编
- 学科主题:
- 面食-食谱-山西省
- 学科主题:
- 面食
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.132
- 提要文摘附注:
- 本书从山西面食中选出34种适合当代都市家庭采用的品种。照着食谱制作，既无防腐剂，又无添加剂，是自己看得见、摸得着的放心食物。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.132/2 | B700198 |  库本
库248455 |
可借 | |
| TS972.132/2 | B700199 | 基本书库
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可借 | |
| TS972.132/2 | B700200 | 基本书库
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可借 | |
| TS972.132/2 | B700201 | 基本书库
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