MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:8
- 题名/责任者:
- 名厨名菜/张仁庆主编
- 出版发行项:
- 北京:中国时代经济出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-80221-207-7/CNY28.00
- 载体形态项:
- 196页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 最新厨师培训教材丛书
- 个人责任者:
- 张仁庆 (1955.3-) 主编
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.12
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS972.12/8 | B690492 | 库本 库254657 | 可借 | ||
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