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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:6
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
特殊营养学
/主编顾景范, 郭长江
版本说明:
第2版
出版发行项:
北京:科学出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-03-024905-0 精装/CNY98.00
载体形态项:
486页:图;27cm
个人责任者:
顾景范
主编
个人责任者:
郭长江
主编
学科主题:
营养学
中图法分类号:
R153.4
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书在阐述环境与机体、营养与基因表达、应激适应、氧化损伤、免疫功能的基础上,分别介绍了高温、低温、辐射、低照度、有害有毒化学物质、航空、航天、航海、潜水、采矿、运动、农牧业及军队营养研究的进展。
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R153.4/1
Z026004
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