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题名/责任者:

菜市场规划与设计/(英) 尼尔·汤姆林森, (西) 瓦伦蒂·阿尔瓦斯·普拉纳斯编 姜楠译

出版发行项:

桂林:广西师范大学出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5598-0671-0 精装/CNY268.00

载体形态项:

270页:彩图;31cm

统一题名:

Contemporary market architecture planning and design

个人责任者:

汤姆林森 (Tomlinson, Neil) 编

个人责任者:

普拉纳斯 (Planas, Valenti Alvarez) 编

个人次要责任者:

姜楠 译

学科主题:

蔬菜市场-城市规划-建筑设计

中图法分类号:

TU984.189

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

新时代的菜市场不但摆脱了以往“脏、乱、差”的印象, 还悄悄地发生着很多变化, 如轰动一时荷兰鹿特丹菜市场, 甚至成为一张城市名片。本书将搜罗世界各地精彩的菜市场设计案例, 向读者一一展示这些惊人的变化, 并通过大量技术图, 阐述这些市场从规划、设计到运营的策略和特点, 也同时对未来菜市场的发展做出展望。

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