MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 河鲜海鲜128道/代洪宝编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-6206-8/CNY12.80
- 载体形态项:
- 120页:插图;18.5cm
- 丛编项:
- 现代人
- 个人责任者:
- 代洪宝 编
- 学科主题:
- 淡水-水产品-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 一般附注:
- 亚洲大厨屈浩审事实上推荐。
- 提要文摘附注:
- 本书收录了海鲜河鲜的家庭制作方法，每一道菜式都经过了编辑们的精心挑选，兼顾美味和营养，做法简单易学，内容贴心实用，可操作性强，所用食材花费不多，并且从“家常” “基础”入手，把家庭中最常见的菜式、最基础的做法呈现给读者，非常适合作为家庭厨事必备的工具书。
- 使用对象附注:
- 读者对象：本书适合作为家庭厨事必备的工具书。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.1/53 | Y164463 |  库本
库252251 |
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| TS972.1/53 | Y164464 | 基本书库
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