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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

家庭果蔬食品制作/陈真等编著

出版发行项:

北京:中国食品出版社,1988

ISBN及定价:

7-5019-0868-0/CNY1.60

载体形态项:

114页;19cm

丛编项:

新编家庭饮食丛书

个人责任者:

陈真 编著

个人责任者:

陶震 编著

个人责任者:

刘澍 编著

学科主题:

水果加工-方法

学科主题:

蔬菜加工-方法

中图法分类号:

TS255.3

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