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- 题名/责任者:
- 法国经典杯子蛋糕轻松做/(法) 史蒂夫·舒夫利基尔著 (日) 井田晃子摄影
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-121-28663-6 精装/CNY39.80
- 载体形态项:
- 70页:彩图;25cm
- 个人责任者:
- 舒夫利基尔 (Schouflikir, Steve) 著
- 个人次要责任者:
- 井田晃子 摄影
- 个人次要责任者:
- 王思清 译
- 学科主题:
- 蛋糕-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 出版发行附注:
- 由Hachette Livre (Marabout) 授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书以经典的杯子蛋糕为主要内容, 将此类甜点的制作、裱花等技巧通过浅显易懂的说明和图片表述出来。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.23/2 | Y880448 | - |  库本
库035501 |
可借 | 库本 |
| TS213.23/2 | Y880444 | - | 基本书库
|
可借 | 基本书库 |
| TS213.23/2 | Y880445 | - | 基本书库
|
可借 | 基本书库 |
| TS213.23/2 | Y880446 | - | 基本书库
|
可借 | 基本书库 |
| TS213.23/2 | Y880447 | - | 基本书库
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可借 | 基本书库 |
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