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题名/责任者:

补益汤谱/颜春连，张华编著

出版发行项:

北京:人民卫生出版社,2004

ISBN及定价:

7-117-06072-7/CNY29.00

载体形态项:

29,490页:彩图;20cm

丛编项:

现代饮食养生系列

个人责任者:

颜春连 编著

个人责任者:

张华 (饮食营养) 编著

学科主题:

汤菜-保健-菜谱

学科主题:

汤菜

学科主题:

保健

学科主题:

菜谱

中图法分类号:

TS972.122

提要文摘附注:

本书共收集补益汤方730个，其中包括补心汤方、补肝汤方、补肺汤方、补肾汤方、补脾汤方、补五脏汤方，并介绍了汤补的相关知识等。

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