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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7

题名/责任者:
名师谈美食:吃的科学与艺术/刘国梁编著
出版发行项:
北京:中国物资出版社,2001.06
ISBN及定价:
7-5047-1686-3/CNY16.80
载体形态项:
375页;18cm
其它题名:
吃的科学与艺术
丛编项:
献给二十一世纪消费者丛书
个人责任者:
刘国梁 编著
学科主题:
营养卫生-基本知识
学科主题:
饮食-文化-中国
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书从一个侧面告诉我们饮食讲科学、营养求均衡的道理和重要性，并且具体引导消费者如何“吃”、怎样才能吃得满意。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
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