MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 一道菜一个故事.禽畜篇/主编逸文
- 出版发行项:
- 北京:现代出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-80188-722-0/CNY25.00
- 载体形态项:
- 133页:彩图;23cm
- 其它题名:
- 禽畜篇
- 丛编项:
- 中华名菜故事
- 个人责任者:
- 逸文 (编辑) 主编
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 学科主题:
- 荤菜-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 中图法分类号:
- TS972.125
- 提要文摘附注:
- 本书收录了以猪、牛、羊、驴、狗等牲畜和鸡、鸭等家禽及其蛋为主料的菜品六十多道。每道菜除介绍其制作方法外，均围绕其来历，讲述其公认的具可信度的传说、典故或神话故事。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182/30 | Y581772 |  库本
库273629 |
可借 | ||
| TS972.182/30 | Y581773 | 基本书库
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可借 | ||
| TS972.182/30 | Y581774 | 基本书库
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| TS972.182/30 | Y581775 | 基本书库
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