MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 儿童牛奶、酸奶、奶酪, 你应该知道得更多/朱鹏, 马锟著
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5714-0378-2/CNY49.80
- 载体形态项:
- 177页:图;24cm
- 个人责任者:
- 朱鹏 著
- 个人责任者:
- 马锟 著
- 学科主题:
- 儿童食品-乳制品-营养学
- 中图法分类号:
- TS252.1
- 提要文摘附注:
- 市面上的乳制品虽然品种众多，琳琅满目，但从营养和健康的角度来说，其中真正适合儿童的产品屈指可数。相对商家不遗余力地宣传，科学严谨的乳制品知识普及却相对较少。本书分为六章，详细介绍了牛奶、酸奶、奶酪、奶粉等乳制品的营养价值、常见种类，通过大量的图片案例详细介绍了不同乳制品的选购策略。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
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